Las consecuencias de consumir aceite de cocina usado son numerosas. El consumo de aceite de cocina usado aumenta los radicales en el cuerpo, lo que causa inflamación. También conduce a enfermedades potencialmente mortales como diabetes, enfermedades cardíacas y obesidad. El UCO (aceite de cocina usado) es quizás el mayor peligro para las personas y el medio ambiente en la actualidad.
Según el último informe de noticias, se proclama que India está notando una reducción en el consumo de aceite comestible y té. Debido a las olas de calor extremas y prolongadas en el país, el consumo de aceite comestible se ve impactado. Dado que la gente está tratando de evitar los alimentos grasos en este verano abrasador, el consumo de aceite de cocina usado se redujo entre un 3% y un 4% desde abril del año pasado. Pero esto no debe celebrarse ya que hay una amenaza potencial esperando.
Recientemente, el precio del aceite comestible se ha disparado debido a la situación de guerra en curso. La situación actual no solo preocupaba a la gente por el precio sino también por la reutilización del aceite de cocina. Como hay una inflación en el precio del aceite de cocina, habrá una gran posibilidad de que las personas consuman mucho los alimentos usados. Si bien el precio inflamado del aceite comestible ya estaba enfureciendo al mundo, ahora la temporada de bodas también se suma a eso.
La temporada de bodas podría convertirse en la razón del gran consumo de aceite comestible. Durante la temporada de bodas, aumenta la demanda de aceite de cocina usado. Sin embargo, también genera consecuencias alarmantes para la salud y el medio ambiente. Las bodas indias están incompletas sin devorar bocadillos como samosas, chaat, namkeen, etc. Y estos bocadillos son principalmente fritos en aceite. El aceite que se usa para freír bocadillos se usará nuevamente para ahorrar dinero, y el aceite rancio restante se tirará por el desagüe. No solo es peligroso para los humanos sino también para el medio ambiente. Mientras babeamos por el jalebis, las samosas y el chaat, olvidamos cómo cada bocado impactará en nuestro cuerpo. Además, olvidamos cómo ese aceite de cocina usado va a impactar a la madre Tierra.
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