L’huile de cuisson, que l’on trouve dans toutes les cuisines du monde, est souvent appelée « graisse jaune » ou « or liquide ». Cela est dû au fait que la version utilisée de cette huile de cuisson est un produit très recherché à l’heure actuelle. Cependant, malheureusement, de nombreuses entreprises à travers le monde n’utilisent pas les meilleures pratiques pour bien les stocker et les réutiliser.
Le marché de l’huile de cuisson usagée (UCO) est en constante expansion et ce n’est que récemment qu’il a découvert un certain nombre d’utilisations différentes pour cette excellente denrée. De la fabrication de cosmétiques aux savons et même aux biocarburants, il est donc essentiel de comprendre le processus d’extraction des UCO. Une fois que l’huile est récupérée dans les maisons, les restaurants et les chaînes d’approvisionnement, elle va directement au centre de traitement où toutes les petites particules de nourriture, les débris et les morceaux indésirables sont filtrés de l’huile. Cette huile traitée est ensuite réutilisée pour produire une variété de produits.
Alors, qu’est-ce que l’huile de cuisson usagée est utilisée pour produire?
Pour réduire la dépendance aux combustibles fossiles, l’huile de cuisson usée est devenue un ingrédient clé dans la fabrication de carburants alternatifs comme le biocarburant, mais plus particulièrement le biodiesel. Ce carburant renouvelable provenant d’huile de cuisson usagée vise à réduire les émissions de carbone et promeut un carburant durable pour le transport. Chez Aris BioEnergy, nous avons étendu notre réseau aux principaux métros indiens. Nous collectons les restes d’huile des restaurants commerciaux et des lieux résidentiels.
- Savon
La fabrication du savon comprend deux ingrédients principaux : une base alcaline et des matières grasses. Le processus de fabrication du savon – La saponification extrait les graisses de l’huile restante et est ensuite mélangée avec de la lessive pour finalement être moulée dans des savons tandis que d’autres éléments comme les ajouts de colorants, d’exfoliants, de textures, d’odeurs et bien plus encore sont pris en charge au stade du moulage .
- Produits de beauté
La méga-industrie des cosmétiques dépend également du pétrole. La gamme de maquillage des rouges à lèvres, des fonds de teint, des anti-cernes aux produits de soin de la peau et des cheveux, et bien plus encore… tout est composé d’huile. En ajoutant de la levure à l’huile de cuisson usagée, les fabricants de cosmétiques fermentent l’huile et en acquièrent un niveau de concentration varié. Et cette concentration, lorsqu’elle est ajoutée à ces produits cosmétiques, est responsable de leur qualité facile à étaler sur la peau.
De nombreuses nouvelles études ont été menées pour comprendre l’utilisation des restes d’huile de cuisson dans la fabrication d’aliments pour le bétail et même d’engrais à l’avenir. Cela montre les avantages sanitaires, économiques et environnementaux de l’huile de cuisson usagée toujours aussi polyvalente.
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